Description
Пропоную Вашій увазі чудовий рецепт перетворення найпростішого коньяку на легкий і приємний у вживанні напій. Лікерчик буде приємним доповненням будь-яких жіночих посиденьок. А на закуску до нього відмінно підійдуть улюблені тістечка та фрукти! Джерело рецепту – інтернет.
Ingredients
-
Молоко
600 мл
-
Цукор
450 г
-
Коньяк
400 мл
-
Лимон
1 шт
-
Ванільний цукор
2 пакет.
Cooking
Для приготовления ликера нам понадобится двухлитровая банка. Наливаем туда молоко и коньяк, засыпаем сахар.
Лимон нарезать крупной соломкой вместе с кожурой. Добавить в банку вместе с косточками и соком, туда же насыпать ванильный сахар. На Ваших глазах жидкость "створожится". Закройте банку крышкой и уберите на 11 суток в темное место. Но не забывайте почаще ее встряхивать. Хранить надо при комнатной температуре.
На 12 сутки процедите раствор через сито. И вылейте ликер в полотняный либо льняной мешочек, но НЕ МАРЛЕВЫЙ! Подвесьте его на сутки над миской,чтобы стекала жидкость.
Ликер перелейте в бутылку, пусть он постоит еще около суток. Оставшуюся творожную массу можно использовать при выпечке тортов и кексов.
Ликер готов!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.