Description
Дорогі Кухаря! Хочу представити вам рецепт універсального дріжджового тіста. Цей рецепт я знайшла 100 років тому на просторах інтернету, і з того часу він мене не раз рятував. Робиться швидко, а вироби з нього виходять дуже смачними та м'якими.
Ingredients
-
Борошно пшеничне
500 г
-
Молоко
250 мл
-
Дріжджі
11 г
-
Яйце куряче
1 шт
-
Масло вершкове
50 г
-
Цукор
1 ст. л.
-
Сіль
1 щепот.
Cooking
Ингредиенты
В миске смешать просеянную муку, яйцо, дрожжи, размягченное сливочное масло, соль и сахар
Влить подогретое молоко
Замесить эластичное, почти не липнующее к рукам тесто. Это тесто можно не поднимать. Ну, если сильно хочется, то можно дать расстояться подготовленной выпечке минут 15. Тесто прекрасно поднимается в духовке.
В этот раз я использовала его при приготовлении сосисок в тесте. Данного количества теста хватает на 16 сосисок, 2 пиццы, 1 закрытый пирог и 1 открытый с украшалками - на стандартный противень духовки. Вот такие сосисоны у меня получились )))
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.