Description
Рецепт підглянула у Джеймі Олівера (Jamie Oliver) і, не роздумуючи, втілила його вчора у життя! Дуже смачно та просто! З серії: "Робитиму часто"!!! І вам раджу!
Ingredients
-
Горошок зелений
200 г
-
Картопля
500 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Масло вершкове
2 ст. л.
-
Борошно пшеничне
2 ст. л.
-
Молоко
250 г
-
Бульйон
1 шт
-
Листя салату
-
Вода
250 г
Cooking
Картофель (лучше мелкий) отварить в мундире или, предварительно, почистив. Мелко порезать луковицу и листья салата.
Разогреть в посуде с толстым дном масло и добавить нарезанный лук. Как только лук чуть зарумянится, ввести муку и, помешивая, дать муке чуть обжариться. Добавить воду, молоко и бульонный кубик. Дать закипеть, уменьшить огонь и, помешивая, проварить 5 мин. Замороженный горошек всыпать и варить еще 3 минуты. Добавить соль, перец по вкусу.
Слить картофель, разложить по тарелкам, посыпать салатом и полить соусом. Сверху еще раз посыпать салатом.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.