Description

Печінка по-берлінськи з яблуками та цибулею у вершках
Надзвичайно смачне поєднання печінки з яблуками та цибулею, стомлені у вершках, подарують незабутній смак.

Ingredients

  • Печінка куряча

    600 г

  • Борошно пшеничне

    50 г

  • Цибуля ріпчаста

    300 г

  • Яблуко

    300 г

  • Сіль

  • Вершки

    250 г

  • Базилік

    1/2 ч. л.

Cooking

step-0
Печень промыть, очистить от пленок, порезать на половинки. Посолить, обвалять в муке и обжарить в мультиварке в режиме "Жарка" с двух сторон в разогретом масле.
step-1
Лук очистить, порезать полукольцами. Печень выложить из мультиварки на тарелку. Положить лук, обжарить время от времени помешивая.
step-2
Яблоки очистить от сердцевины и нарезать небольшими ломтиками, смешать с луком и печенкой и жарить еще 5 минут.
step-3
Налить сливки, посыпать базиликом.
step-4
Включить мультиварку в режиме "Тушение" на 30 минут. Подаем блюдо с гарниром из отварного картофеля или риса.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.