Description
Мій чоловік любить пиріжки з яйцем та капустою. Але зараз весь мій час йде на малюка, тому рідко випадає час наварити пиріжків. І я вирішила зробити один великий пиріг із капустою та яйцями. Швидко та дуже смачно!
Ingredients
-
Капуста білокачанна
1 шт
-
Яйце куряче
6 шт
-
Кефір
300 мл
-
Майонез
8 ст. л.
-
Розпушувач тіста
1 ч. л.
-
Борошно пшеничне
20 ст. л.
-
Соєвий соус
1 ст. л.
-
Сир твердий
200 г
-
Цибуля ріпчаста
Cooking
Для начала нужно нашинковать капусту и лук, всё это потушить на сковородке в небольшом количестве масла. В капусту добавить порезанные вареные яйца, соевый соус, немного соли (по вкусу) и черный молотый перец. Пока капуста будет остывать, в миксере делаем тесто.
Взбиваем яйца, кефир, майонез, муку и разрыхлитель до консистенции слегка густой сметаны.
Форму смазываем маслом, посыпаем мукой и выливаем половину теста.
На тесто высыпаем остывшую начинку и сверху тертый сыр.
Заливаем оставшимся тестом. Тем, кто никогда не готовил такой пирог, покажется, что теста маловато, не бойтесь - так и должно выглядеть.
Ставим в духовку на 40 мин. при 200° C. Получается вот такой пирожок. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.