Description
Виходить дуже цікава запіканка з вершковим смаком, гірчиця надає гострини. Сир насичує блюдо. Подається як гаряча закуска перед основною стравою. Я нагадувала все це вперше, але тепер це стане частою стравою на нашому столі. Спробуйте! Моя свекруха поставила мені 10 балів, а це про щось говорить
Ingredients
-
Капуста цвітна
1 шт
-
Вершки
200 г
-
Гірчиця
2 ч. л.
-
Помідор
1 шт
-
Сир твердий
150 г
-
Кетчуп
2 ст. л.
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Яйце куряче
2 шт
-
Молоко
3 ст. л.
-
Кінза
-
Кріп
-
Часник
Cooking
1. цветную капусту разобрать на соцветия и отварить в кипящей воде, буквально минут 5.
2. Яйцо взболтать с 3 ложками молока, посолить, поперчить. Каждое соцветие обмакнуть в полученную смесь и обжарить на сливочном масле.
3. сложить обжаренную капусту в огнеупорную посуду, обильно посыпать рубленой зеленью и чесноком.
4. Капусту залить сливками, смешанными с горчицей. Сверху обмазать всё сладким томатным кетчупом. Обсыпать тёртым сыром и выложить сверху кружки помидора. Запекать в духовке при 230 градусах около 15-20 минут.
5. Всё готово. Подавайте горячим! Мне кажется, даже тот, кто не любит цветную капусту, не останется равнодушным и попросит добавки!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.