Description
"Той, хто пропонує рис, пропонує саме життя" сказав Будда, визнаючи поживні властивості рису, як визнавали і багато інших стародавніх культур… поєднання ніжного ароматного рису…з яскравими та соковитими овочами.. смаженими грибочками, з легкою томатною ноткою…. та дурманливими запахами свіжої зелені. Жасмин.. …"Постімося з Moulinex"
Ingredients
-
Рисовий папір
6 шт
-
Печериці
300 г
-
Помідор
1 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Овочі
1,5 стак.
-
Зелень
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Горіхи кешью
-
Кунжут
-
Соєвий соус
-
Олія
-
Листя салату
-
Рис
1 стак.
Cooking
На разогретой сковородке, в небольшом количестве масла обжариваем до приятной золотистости измельченный лучок добавляем порезанные грибочки и помидорчик, тушим, периодически помешивая, приправив солью и перчиком
Высыпаем к грибочкам овощи, готовим, до полного выпаривания жидкости, на среднем огне, периодически помешивая в готовую овощно-грибную смесь добавляем измельченную свежую зелень и все хорошо перемешиваем
Достаем рисовую бумагу
В теплую водичку окунаем рисовую бумагу, ждем несколько секунд (бумага приобретает пластичность)
Выкладываем рисовую бумагу в ячейку формы для кексиков, теперь в серединку кладем 1 столовую ложку риса
Теперь по 1ст. л. ("с горкой") овощно-грибной смеси
Приподнимаем кончики рисовой бумаги вверх, их нужно немного слепить между собой, формируя корзиночки
В центр корзиночек насыпаем немного измельченных орешков (кешью), затем нужно все слегка побрызгать соевым соусом, кунжутом и...
Отправить на несколько минут (минуты 3-5) в разогретую до 200С духовку.. готовые корзиночки достаем из формы.. посыпаем обжаренным кунжутом, еще раз надо побрызгать соевым соусом, украшаем свежей зеленью и... приятнейшего Вам аппетита! :) P.S. а знаете ли Вы, что выражения "приятного аппетита!" на некоторых восточных языках в буквальном переводе означают "угощайтесь рисом";-) P.S. преподнося в качестве знака внимания букет жасминовых веток, Вы сообщаете получателю о его привлекательности, чувственности и грациозности, так что не будем дожидаться периода цветения, а подарим нашим любимым такие рисовые цветочки.. с самыми нежными и добрыми чувствами..
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.