Description
Швидко, смачно і дуже, дуже смачно! Я не буду любителем бананів, мені в випічці вони якось не дуже подобаються. Чоловік купив для дитини банани, а вони на смак не солодкі, дитина їх їсти не стала. Ну не викидати ж цілих п'ять бананів. Вирішила скористатися мультиваркою та приготувати пиріг. Пиріг вийшов на стільки смачним, що чоловік і дитина з'їли відразу пів пирога (співуючи ... жуй кокоси, їж банани ... чунга-чанга), і я з великим задоволенням один шматочок, вийшло шалено ароматно, солодко, карамельно! Готувати ми будемо в мультиварці VITEK VT-4200
Ingredients
-
Банан
5 шт
-
Масло вершкове
30 г
-
Цукор коричневий
3 ст. л.
-
Цукор
120 г
-
Борошно пшеничне
130 г
-
Какао-порошок
2 ст. л.
-
Стружка кокосова
3 ст. л.
-
Кориця
1\3 ч. л.
-
Гвоздика
-
Яйце куряче
4
-
Сода гашена оцтом
1\2 ч. л.
Cooking
Хорош смазать дно чаши мультиварки, остатки масла раскрошить и оставить в чаше.
Равномерно на дно чаши высыпать 2 столовые ложки коричневого сахара ( у мня Демерара)
Выложить бананы, присыпать 1 столовой ложкой коричневого сахара.
Бананы посыпать кокосовой стружкой.
На больших оборотах взбить яйца с сахаром. Когда масса будет пышной добавить какао, корицу, гвоздику, муку и соду гашеную уксусом и хорошо взбить.
По верх бананов вылить тесто. Установить мультиварку в режим «Выпечка» 45 минут.
Когда время выпечки закончится, после звукового сигнала отключить прибор. Дать пирогу немного остыть (5-10 минут).
Вынуть пирог из мультиварки. Я для удобства извлечения пирога из чаши использовала контейнер для варки на пару.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.