Description
Дуже легкі, неймовірно швидкі та дуже смачні пиріжки. Тісто, що ніжно хрумтить, підходить для будь-яких начинок. Робиться майже миттєво. Робила невелику порцію. Для більшого обсягу збільште все у 2 рази.
Ingredients
-
Масло вершкове
100 г
-
Сметана
100 г
-
Сіль
1 ч. л.
-
Цукор
1 ч. л.
-
Вода
50 мл
-
Борошно пшеничне
2 стак.
-
Оцет
1 ст. л.
-
Фарш курячий
-
Цибуля ріпчаста
-
Приправа
Cooking
Растопить масло, положить сметану.
Добавить соль, сахар, воду, уксус, муку.
Замесить мягкое, пластичное, не липнущее к рукам тесто. Разделить на несколько частей, убрать ненадолго в холод.
Раскатать пласт, выложить на край немного начинки. У меня здесь куриный фарш, жареный с луком, с приправами.
Завернуть полоску с фаршем, прижать посередине, разрезать. Делать так до конца пласта теста.
Полученные колбаски выложить и испечь 10-15 минут при температуре 200 градусах. Формовка позаимствована от Ирины с www. good - cook. ru. Тесто бабушкино. С таким тестом великолепно делать ореховые трубочки - внутри орехи с медом - из восточный сладостей. Пробуйте, очень вкусно!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.