Description
ТзОВ. Даааааааа, це просто казка шокоголіків, цей неймовірний бархатистий смак з ноткою лимона. Він буде чудовим завершенням святкового столу))) Рецепт П'єра Ерме.
Ingredients
-
Шоколад темний
250 г
-
Вершки
120 г
-
Лимон
1 шт
-
Мед
1 ст. л.
Cooking
Сливки довести до кипения и снять с огня. Добавить цедру 1/2 лимона (ЛОМТИКАМИ) и дать настояться под крышкой 10-15 минут. Настоявшиеся сливки процедить и повторно довести до кипения. (но не кипятить)
Шоколад наломать на небольшие кусочки. В отдельной посуде нагреть мёд с 1 ст. л. сока лимона. Горячие сливки влить в шоколад и перемешать силиконовой или деревянной лопаткой до получения гладкой однородной массы.
Влить мёд с соком лимона.
Хорошо перемешать и разложить массу по порционным креманкам. Поставить в холодильник до подачи на стол.
Перед подачей посыпать тёртой цедрой лимона. Приятного шоколадного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.