Description
Це не "самостійний" рецепт, а скоріше просто спосіб доведення всім відомого "краснодарського соусу" до "соусу до шашликів". Цей спосіб був вивіданий у хлопців вірменської національності, які колись орендували у мене місце під кафе і поділилися рецептом після енн-го кількості випитої горілки.
Ingredients
-
Соус
0.5 л
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Часник
5...7 зуб.
-
Кінза
1/2 пуч.
-
Кріп
1/2 пуч.
-
Суміш перців
1 ч. л.
-
Сіль
1 ч. л.
-
Вода
150 мл
Cooking
Банку краснодарского соуса вылить в сотейник и поставить на маленький огонь, добавить кипяток и тщательно перемешать...
Когда начнет закипать добавить соль, смесь перцев, мелко рубленную зелень и лук, давленый чеснок...
Уваривать на малом огне минут 30...35. Остудить...
Перелить в соусник и отправить на стол...
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.