Description
Цей домашній хліб завоював моє серце з кількох причин. Його приготування зовсім нескладне та не дуже довге. Корисні здоров'я інгредієнти. Але найголовніше, це його запахи та смак!
Ingredients
-
Борошно пшеничне
500 г
-
Вода
250 мл
-
Насіння соняшнику
2 ст. л.
-
Насіння гарбузове
2 ст. л.
-
Мед
1 ст. л.
-
Сіль
1 ч. л.
-
Кунжут
2 ст. л.
-
Дріжджі
25 г
-
Крупа гречана
1/2 пакет.
Cooking
В миску наливаем теплую воду, добавляем измельченные дрожжи, соль, мед. Все перемешиваем, добавляем муку.
Вымешиваем тесто в течение 5 минут. Накрываем полотенцем, оставляем до увеличения объема в два раза.
Варим гречку, остужаем. .
После того, как тесто поднялось, добавляем кашу и семечки. Тесто имеет очень мощную энергетику. Ему нужно наше внимание, силы и время. Если честно, медленно и аккуратно его вымешивать, оно красиво вырастает в духовке, хлеб получается высоким, пышным и очень вкусным. Месим тесто в течение, по крайней мере, 15 минут
Форму (у меня обычная, 21 см) смазываем маслом, на дно насыпаем овсяные хлопья. Выкладываем тесто, выпекаем при температуре 200 градусов примерно 40 минут.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.