Сливовий тарт із франжипаном

Description

Ну просто дуже смачний тарт. Дуже горіховий, в міру солодкий, хрусткий і досить просто готується.

Ingredients

Борошно пшеничне

150 г
Горіхи грецькі

60 г
Цукор коричневий

1 ст. л.
Яйце куряче

1 шт
Масло вершкове

100 г
Сіль
Цукор коричневий

2 ст. л.
Горіхи грецькі

110 г
Масло вершкове

80 г
Яйце куряче

1 шт
Ванільний цукор

1 пакет.
Борошно пшеничне

150 г
Слива

500 г
Мед

3 ст. л.

Cooking

Орехи измельчить.

Масло нарезать небольшими кусочками, добавить туда же муку, порубить в мелкую крошу, добавить орехи и сахар, еще раз порубить. Добавить яйцо, собрать тесто в шар.

Выложить в форму и распределить руками по ней, делая бортики.

На тесто в форме положить, фольгу или пергамент, насыпать рис и поставить в холодильник на 1 час. Духовку разогреть до 170С. Выпекать тесто с рисом 10 минут, вытащить рис и выпекать еще 5 минут. Дать немного остыть.