Description
Вершкова начинка надає цим гарбузовим тістечкам ніжного смаку, а кориця, імбир і мускатний горіх – неповторний пряний аромат.
Ingredients
-
Цукрова пудра
150-200 г
-
Сир вершковий
200 г
-
Борошно пшеничне
2,5 стак.
-
Горіх мускатний
-
Імбир
-
Сіль
-
Розпушувач тіста
1 ч. л.
-
Кориця
-
Ваніль
-
Яйце куряче
2 шт
-
Овочеве пюре
450 г
-
Олія
100 г
-
Цукор
1 стак.
-
Масло вершкове
50 г
-
Кунжут
Cooking
Можно использовать уже готовое магазинное пюре, я делала сама, в пароварке 15 мин попарила и взбила. Либо же, можно немного в водичке припустить и также взбить.
В пюре добавляем сахар и растительное масло, перемешиваем.
Добавляем яйца, по одному за раз, взбивая после каждого добавления.
Добавляем муку, но не всю сразу, смотрим по консистенции теста, т. к мука разная и расход разный. Добавляем сюда же, ваниль, корицу, мускатный орех и имбирь. Перемешиваем всё хорошенько.
Вот такой консистенции должно получится тесто и не жидкое и не густое.
На застеленный бумагой протвинь, формируем пирожное, я делала с помощью кондитерского шприца. Отправляем в духовку на 11-15 мин при 170-180 град.
Готовим начинку:смешиваем сливочный сыр со сливочным маслом (комнатной температуры), пудрой и по желанию можно и в начинку добавить ваниль и корицу, всё хорошенько перемешиваем.
А вот и наши готовые пирожные. Даём остыть. Одно пирожное, с плоской стороны намазываем начинкой, а другим накрываем. Я ещё немного сверху добавила мёда и посыпала кунжутом. Приятного Вам аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.