Житній віденський хліб

Description

Дуже смачний, цупкий, ароматний хліб. Справжній житній на солоді з приємною ноткою смаженого насіння. Відмінно поєднується з першими та іншими стравами, гарні з нього та сухарики для салатів.

Ingredients

Дріжджі

1,5 ч. л.
Борошно пшеничне

300 г
Борошно житнє

200 г
Солод

3 ст. л.
Цукор

1,5 ст. л.
Сіль

1,5 ч. л.
Олія

2 ст. л.
Вода

250 мл
Вода

80 мл
Насіння соняшнику

100 г

Cooking

Вот наши продукты.

Солод заливаем кипятком и оставляем охлаждаться до комнатной температуры.

Заложить все ингредиенты в ведро ХП согласно инструкции к вашей ХП.

Выбираем программу "Основной с изюмом" и нажимаем на кнопку "Старт".

После сигнала ХП, высыпаем предварительно поджаренные семечки. Если в Вашей ХП есть диспенсер, то этот шаг пропустить. Нажимаем кнопку "Старт" и ждем окончания программы.