Description
Роблю цей пиріг на замовлення мого сімейства, як один із найулюбленіших. Рецепт дуже простий, для господарок без досвіду. Начинка на смак!
Ingredients
-
Борошно пшеничне
5 стак.
-
Маргарин
100 г
-
Молоко
1 стак.
-
Дріжджі
1/2 пакет.
-
Цукор
2 ст. л.
-
Яйце куряче
3 шт
Cooking
Молоко чуть подогреть, добавить 2 ложки сахара и половину пакетика дрожжей.
В миску с мукой добавить 2 яйца и молочно-дрожжевую смесь, вымесить некрутое тесто.
При необходимости добавляете муки, чтобы тесто не липло к рукам. Вымешиваем "колобок" и оставляем на 20-30 минут.
В это время можно заняться начинкой, у меня сегодня капуста жареная.
Делим наше тесто на 2 части, раскатываем до толщины примерно полсантиметра и трем на него слегка подмороженный маргарин (из морозилки).
Заворачиваем конвертом. Раскатываем.
На этом этапе можно придать пласту теста ту форму, которая нам удобна, у меня - противень.
Выкладываем начинку, у меня капуста и измельчённые в блендере остатки копченой колбасы и сыра, короче, что в холодильнике было, все в дело пошло.
Раскатываем второй кусочек теста, не забудьте про маргарин!
Накрываем наш пирог, края защипнуть, смазать взбитым яйцом и поставить в предварительно разогретую до 160 градусов духовку на 30 минут.
Вот и все! Можно и ребенку на завтрак, и мужу на работу, и себе с чаем!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.