Description
Дуже ніжний, пухнастий і смачний хлібець!
Ingredients
-
Картопля
300 г
-
Молоко
250 г
-
Масло вершкове
40 г
-
Яйце куряче
2 шт
-
Борошно пшеничне
-
Сіль
1 ч. л.
-
Цукор
1 ст. л.
-
Дріжджі
5 г
-
Кунжут
3 ст. л.
Cooking
Картофель отварить, остудить и размять. Добавить масло.
Примерно в 50 мл. молока и 1 чайной ложке сахара, развести дрожжи. Дать подняться. Слегка взбить яйца, добавить соль, пюре, дрожжи, кунжут, оставшееся молоко. Замесить тесто, оно будет слегка прилипать к рукам
Тесто поставить в теплое место примерно на 1 час (должно увеличиться примерно в 2 раза).
Руками, смазанными растительным маслом тесто разделить на «шарики». Шарики уложить в смазанную маслом форму Оставить в форме еще на 20 минут для расслойки. Затем смазать маслом (яйцом), посыпать кунжутом.
Выпекать в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 20-25 минут.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.