Description
Якось років 5 тому, коли я не сиділа в інтернеті і не викладала свої роботи і не шукала рецепти в інтернеті. Чоловік був у захваті, він когось почастував на роботі і там теж усім сподобалося, і рецепт потім питали... Тепер ця страва стала нашою практично постійною стравою на святкові столи. І на Новий рік я готую такі рулетики.
Ingredients
-
М'ясо
1 кг
-
Печериці
300 г
-
Перець болгарський
1 шт
-
Яйце куряче
2 шт
-
Цибуля ріпчаста
2 шт
-
Майонез
5 ст. л.
-
Гірчиця
0.5 ст. л.
-
Спеції
1.5 ст. л.
Cooking
Ингредиенты.
Лук очищаем и ставим обжариваться минуты на 2-3. В это время режем грибы.
Затем к луку добавляем грибы и обжариваем минут 10.
Перец обжариваем отдельно минут 5. Яйца отвариваем.
Как яйца сварились, нарезаем их и высыпаем в миску, где будем смешивать начинку.
Пока жарятся овощи, делаем соус для смазывания рулетов. Майонез смешиваем с горчицей.
Затем обжаренный перец и грибы добавляем к яйцам.
Все перемешиваем. Это будет начинка для рулетов.
Мясо нарезаем удобными кусками для отбивания. Затем отбиваем мясо, солим и перчим его.
Затем мясо с одной стороны, куда будем класть начинку, смазываем соусом из майонеза и горчицы.
Затем выкладываем начинку...
И заворачиваем рулет. На всякий случай закрепляем зубочисткой.
Затем на смазанный подсолнечным маслом противень выкладываем рулеты.
Затем смазываем рулеты сверху оставшимся соусом. И ставим в духовку на 35-45 минут при температуре 220 град.
И рулеты готовы.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.