Description
Що робити, коли лежиш у лікарні? Ну, звичайно читати. Потрапила на очі рубрика "Добрі поради". Як тільки виписалася «бігом», скористалася доброю порадою. Чоловік аж добавки попросив або, може, просто скучив...
Ingredients
-
Фарш м'ясний
300 г
-
Цибуля ріпчаста
1-2 шт
-
Часник
2 зуб.
-
Картопля
2-3 шт
-
Яйце куряче
1 шт
-
Сметана
1-1,5 ст. л.
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Приправа
-
Борошно пшеничне
-
Олія
Cooking
Фарш и лук прокрутить в мясорубке или, если есть комбайн, измельчить в нем.
Проделать ту же операцию с чесночком.
Добавить мелко натёртый картофель (сок желательно слить), яйцо, сметану, соль, перец и приправки.
Всё перемешать. У меня фарш получился немного жидковатым и я добавила немного муки. Формируем котлетки. Обваливаем их в муке и обжариваем на растительном масле.
Котлетки получаются очень нежными. Мой трехлетний сынок слопал целую котлетку. Кушайте на здоровье!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.