Description
Це смачно.. Я б навіть сказала, дуже смачно! М'ясо виходить ароматним, із насиченим смаком, і це ще більше підкреслюється соусом із брусниці.
Ingredients
-
Свинина
0,5 кг
-
Вино червоне сухе
300 мл
-
Імбир
1 ст. л.
-
Мед
2 ст. л.
-
Кориця
0,5 ч. л.
-
Приправа
1 ч. л.
-
Сіль
-
Брусниця
200 г
-
Цукор
50 г
Cooking
Вырезку нарезать на длинные тонкие (сантиметра 1,5) пласты. Каждый пласт не до конца по длине разрезать на 3 части.
Смешать вино, имбирь, корицу, соль, специи для свинины и мед. В этом маринаде выдержать свинину не менее 30 минут.
Из каждого пласта сплести косичку. Закрепить край зубочисткой. Уложить наши косички в форму для запекания, добавить туда маринад и поставить в разогретую до 180 градусов духовку минут на 20.
Блендером взбить бруснику с сахаром и красным вином. Затем соус нагреть (кипятить не надо).
Подавать мясные косички, полив соусом. Приятного аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.