Description
Методика, гадаю, не нова. Але я робила вперше так. Не бийте боляче, якщо когось повторю. Купила форму для кексів і розважаюся. Домашні не проти... Ще б пак! Їм дістаються кекси!
Ingredients
-
Сметана
200 г
-
Сода
1/2 ч. л.
-
Яйце куряче
2 шт
-
Цукор
2/3 стак.
-
Ванільний цукор
1 пакет.
-
Шоколад молочний
100 г
-
Молоко
-
Борошно пшеничне
1 стак.
-
Масло вершкове
20 г
Cooking
Пачку сметаны (200 г) разложить на 2 мисочки поровну. Добавить в каждую по 1/4 ч. л. соды, перемешать. Оно постоит и пойдет пузыриками.
1 яйцо взбить с 1/3 стакана сахара (второе тоже взбить отдельно с 1/3 стакана сахара) до белой пены
В 1 часть добавить ванильный сахар
Шоколадку "Аленка" поделить примерно 2 к 1 - 1 часть отложить
2 части поломать и растопить с молоком. Молока - примерно 3-4 столовые ложки
Перемешать в подобие помадки
Растопленный шоколад замешать в 1 взбитое яйцо, туда же замешать сметану с содой (1 мисочку), добавить 1/2 стакана муки
Вторую сметанку - в ванильную массу, добавить 1/2 стакана муки
Форму для кексов смазать растопленным маслом (или маргарином)
Установить наклонно
Положить в каждую формочку шоколадное тесто (примерно по 1 столовой ложке, большой!)
Сверху выложить ванильное тесто
И кусочек шоколада
Духовку разогреть до 200, выпекать кексы до готовности. примерно 30 минут. проверяем стандартно - палочкой.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.