Description
Купила лосося, а він переморожений, і м'ясо все йде шарами та шматочками. Зробила такі їжачки з лимонною ноткою (рецепт з кукінгу). Дуже швидко та смачно! Рецепт із деякими змінами.
Ingredients
-
Лосось
500 г
-
Висівки
3 ст. л.
-
Яйце куряче
2 ст. л.
-
Сметана
-
Цедра лимона
-
Сік лимонний
3 ст. л.
-
Кріп
3 ст. л.
-
Базилік
-
Часник
1 зуб.
Cooking
Для соуса – смешать чеснок, сметану, 2 ст.л. укропа, сок лимона 2 ст.л. 1 ч.л. сока, 1 ст.л. укропа, чуточку цедры, отруби, лосось и яйцо размешать в миске, присолить и приправить белым перцем. Противень застелить фольгой и вылепить небольшие котлетки или тефтельки (буше по-гламурному) из рыбной массы.
Разогреть духовку до 200 С. Выпекать минут 15, пока не образуется сверху корочка.
Немного (буквально по ч.л.) полить сверху соусом и поставить еще на 5 минут. Подавать, полив соусом и посыпав цедрой.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.