Description
Макова випічка! хто ж її не любить! Мій тато дуже любив... він все любив, що я робила... і завжди був щасливий, коли я приносила до батьківського будинку випічку! Тату, любий і рідний, любий мій, мені тебе дуже не вистачає! Сьогодні я спекла булочки-соняшки які ти теж дуже любив! І хочу сказати я люблю тебе тато! Нехай ти тепер далеко, але ти мене почуєш... бо щодня я повторюю ці слова... я люблю тебе тато... Здрастуйте, тату. Я знову пишу листа. Розповісти тобі як я сумую. Згадую нашу балаканину літніми та спекотними ночами.
Ingredients
-
Молоко
500 мл
-
Маргарін
300 г
-
Дріжджі
1 пакет.
-
Цукор
1 стак.
-
Яйце куряче
4 шт
-
Борошно пшеничне
6 стак.
-
Мак
50 г
Cooking
Нагреть молоко и всыпать в него дрожжи сухие быстродействующие «Саф-Момент»
Добавить муку, потом растопленное масло, сахар и слегка взбитые яйца и замесить тесто
После этого тесто кладём в пакет и в холодильник минимум на 3 часа. Это прекрасный вариант теста, и он меня покорил!
Достаём тесто, обминаем, даём погреться на столе минут 40 и делим его примерно на две части
Из одной части вырезаем кружочки
Из второй полосочки
Присыпаем их маком
Скручиваем улиткой
Кружочки выкладываем на противень, застеленный (у меня силиконизированной бумагой для выпечки) и разрезаем кружочки как показано на фото-сперва на четыре части, потом каждую часть пополам и в конце-отгибаем кончики наружу
В образовавшиеся кружочки выкладываем улитки из теста
Даём время на расстройку (20 минут), и смазав яйцом выпекаем 15-20 минут при температуре 180
Вот такие красавицы получились у меня через 18 минут!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.