Description
Для мене - одна з улюблених страв. Готується елементарно, але чудово підійде і для святкового столу та на вечерю у вихідні. Страва дуже корисна, особливо для жіночого організму, тому що білкова їжа - "будівельник" жіночих гормонів, а йод у морепродуктах - великий друг для щитовидки. Так що - налітайте, Дорогі Леді, і пригощайте всіх домашніх!
Ingredients
-
Коктейль морський
1,7 кг
-
Сметана
450 мл
-
Вода
150-200 мл
-
Лист лавровий
-
Перець чорний
-
Перець чорний
1 ч. л.
-
Сіль
2 ст. л.
-
Масло вершкове
-
Сік лимонний
Cooking
В кастрюлю кладем коктейль+соль+лаврушка+перец горошком.Накрываем крышкой,доводим до кипения
Держим в кипящей воде 5 минут(помешиваем),сливаем в дуршлак,промываем холодной водой
на сковороде разогреваем слив.+немного подсолнечного масло,высыпаем коктейль.Огонь не убавляем ,но накрываем крышкой
Готовим заливку. Сметана+горячая вода+молотый перец. Можно немного подсолить на Ваш вкус.Всё хорошенько перемешиваем
Когда коктейль стал румяным и золотистым, добавляем нашу заливку+немного раст.масла+сок лимона.Чуть помешаем,накрываем крышкой,огонь не убавляем. Время от времени помешиваем
Когда сметана отмаслится,коктейль станет слегка поджаристым с румяной корочкой - можно выключать
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.