Description
Це справді смачно... навіть не чекала. Дуже красиво (можна і на святковий стіл подати) та оригінально.
Ingredients
-
Пюре картопляне
450 г
-
Борошно пшеничне
1,5 стак.
-
Олія
5 ст. л.
-
Куркума
-
Яйце куряче
3 шт
-
Сир твердий
200 г
-
Сіль
-
Спеції
-
Рис
4 ст. л.
-
Фарш м'ясний
300 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Паприка солодка
1 ч. л.
-
Кетчуп
-
Зелень
Cooking
Отварить картофель и приготовить пюре с добавлением сметаны. Добавить взбитое яичко, молотый перец, муку, тертый сыр, растительно масло, соль, специи. Хорошо все помните руками, смочив их в воде.
Отварить рис с добавлением куркумы, сполоснуть холодной водой. Порезать мелко лук и слегка прижарить на растительном масле Смешать фарш со взбитыми яйцами, добавить рис, лук и остальные компоненты.
Формочки смазать растительным маслом. Намочите руки в холодной воде, и руками раскатайте шарик, положите в формочку и осторожно пальчиками разместите по краям и дну. Постоянно смачивайте пальцы, а то смесь будет прилипать.
В каждую " корзиночку" выложить 3-4 ложки фарша. Выпекать при 200 С около 40 минут.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.