Description
Важко собі уявити легший рецепт мафінів, а результат перевершує всі очікування! 100%-ні за успішністю, подобаються всім, тому в мене вдома завжди є для них інгредієнти. Ідею рецепту знайшла на форумі дружин у користувача Фіалка.
Ingredients
-
Борошно пшеничне
400 мл
-
Цукор
150 мл
-
Розпушувач тіста
1 ст. л.
-
Ванільний цукор
1 ст. л.
-
Масло вершкове
120 г
-
Вершки
200 мл
-
Яйце куряче
2 шт
-
Вишня
400 мл
Cooking
Смешиваем муку, сахар, разрыхлитель для теста и ванильный сахар.
В отдельной емкости смешиваем яйца, сливки и сливочное масло.
Влить яичную смесь к смеси мучной и СЛЕГКА перемешать, не добиваться однородности, главное - чтобы намокла вся мука.
Добавляем замороженную вишню и еще раз СЛЕГКА перемешиваем. Важно перемешивать именно слегка, иначе маффины получатся слишком плотными.
Тесто раскладываем в формочки, заполнив их на 3/4, у меня получается 12 полных или 14 нормальных) Также, я выпекала и в форме с дырой в виде большого кекса, тоже отлично получалось. Выпекать 25 минут в разогретой до 180 градусов духовке.
Достаем из духовки, даем чуть остыть, чтобы не обжечься и угощаем родных)) Приятного аппетита!!!
Хочу еще вот эту фотку показать - хоть она демонстрирует, что я переборщила с тестом и "шляпки" излишне вылезли, но мне она кажется такой по-детски трогательной)))
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.