Description
Рецепт із книги "Французька кухня". Пиріг вийшов смачний! :-)
Ingredients
-
Фарш м'ясний
0,5 кг
-
Цибуля ріпчаста
250 г
-
Часник
2 зуб.
-
Хліб
2 ломт.
-
Молоко
0,5 стак.
-
Яйце куряче
2 шт
-
Тісто листкове
0,5 кг
Cooking
Лук обжарить на растительном масле, чеснок выдавить через пресс, хлебушек размочить в молоке. Все это добавляем в фарш+ 2 яйца. Солим, перчим.
Часть теста раскатать и выложить в форму. На тесто выложить начинку
По рецепту края пирога надо защипать, у меня получилось 3 слоя теста и 2 слоя фарша. Края я не защипывала.
Запекать 20 мин. при температуре 220*С, затем жар уменьшить до 200*С, накрыть пирог фольгой и оставить ещё на 30 мин.
Подавать горячим, сразу из духовки
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.