Description
Предвкушение весны... Мечты о стройности и красоте дают о себе знать с новой силой, и они вполне осуществимы, но только мы сами можем сделать себе этот подарок. Салат очень свежий и вкусный. Содержит много белка и совсем немного жира (если уж очень захотеть, можно вместо буженины взять отварное куриное филе, тогда полезность салата еще возрастет).
Ingredients
-
Буженіна
350 г
-
Квасоля
1 бан.
-
Печериці
1 бан.
-
Огірок
2 шт
-
Зелень
120 г
-
Йогурт
200 г
-
Гірчиця
1 ст. л.
Cooking
Буженину нарезаем соломкой.
Примерно такими же кусочками – огурец.
Сливаем жидкость из банок с фасолью и грибами, выкладываем их к остальным компонентам.
Нарезаем зелень.
Для заправки смешиваем йогурт и горчицу. Сразу оговорюсь, что количество горчицы нужно брать в зависимости от вкусовых предпочтений и остроты горчицы. У меня была французская и "с хреном", но какая-то совсем не "хреновая", есть ее можно прямо ложкой из банки. Поэтому я положила ее щедро. При желании можно подсолить, но продукты и так содержат соль... в общем, я не досаливаю.
Часть салата я перемешала с заправкой (заправлять нужно непосредственно перед подачей, иначе на дне салатника может появиться жидкость). Часть выложила без заправки и полила ей сверху. Приятного аппетита! Будьте всегда здоровы, красивы и счастливы!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.