Description
Я знаю, на сайті є схожий рецепт, тому довго сумнівалася - викладати свій чи ні... Але оскільки відмінності все ж таки є, покажу і свій варіант цих приголомшливих оладок. Хрумкі і водночас ніжні, вони не залишать нікого байдужими.
Ingredients
-
Вода
2 стак.
-
Цукор
2 ст. л.
-
Дріжджі
10 г
-
Сіль
1 ч. л.
-
Олія
2 ст. л.
-
Борошно пшеничне
4 стак.
Cooking
В теплой воде (40*С) растворить сахар, соль и дрожжи, добавить растительное масло и перемешать. Постепенно ввести просеянную муку.
Готовое тесто поставить в теплое место, накрыв полотенцем, на 30-40 мин.
Подошедшее тесто не перемешивать! Оно чуть гуще, чем для оладий. Но не настолько густое, чтобы месить руками.
Жарить пышки на разогретой с растительным маслом сковороде на среднем огне. Тесто аккуратно "отрезать" смоченной в масле ложкой.
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.