Description
Цей салат неймовірно популярний у Франції, його можна знайти буквально на кожному кроці. Він дуже простий у приготуванні та дуже смачний. Рецепт підглянула на сайті шеф-кухаря Джен Сегал.
Ingredients
-
Морква
500 г
-
Гірчиця
2 ч. л.
-
Сік лимонний
1 ст. л.
-
Олія
1,5 ст. л.
-
Оливкова олія
1,5 ст. л.
-
Мед
1,5 ст. л.
-
Сіль
1/4 ч. л.
-
Перець чорний
1/4 ч. л.
-
Петрушка
2 ст. л.
-
Цибуля-шалот
1 ст. л.
Cooking
Морковь моем, чистим и трем на крупной терке.
Готовим соус. В миске смешиваем дижонскую горчицу, лимонный сок, мед, оба вида масла, соль и перец.
К моркови добавляем порубленные петрушку и лук. Вливаем соус и хорошенько перемешиваем. Если у Вас морковь не слишком сочная, рекомендую увеличить количество ингредиентов для соуса. Даем с полчасика настояться.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.