Description
Днями потрапив мені в руки буклет із місцевого магазину їжі на замовлення. Розглядаючи картинки, погляд затримався на незвичайній піці, а саме привернув мене оригінальний бортик. Як завжди, утворилася маячня ідея зробити саму таку піцу. Погуглила, виявилося, що рецептів немає, лише фото в меню із різних закладів. Вирушила експериментувати на кухню, а що з цього вийшло, заходьте подивитися у рецепт.
Ingredients
-
Молоко
300 мл
-
Борошно пшеничне
470 г
-
Олія
2 ст. л.
-
Дріжджі
20 г
-
Цукор
1 ст. л.
-
Сіль
1 ч. л.
-
Цибуля червона
1 шт
-
Помідор
1 шт
-
Перець болгарський
0.5 шт
-
Сир голландський
100 г
-
Сосиска
8 шт
-
Соєвий соус
2 ст. л.
-
Томатна паста
2 ст. л.
-
Приправа
Cooking
В теплом молоке растворить дрожжи и сахар. Добавить масло, муку и соль. Замесить тесто. Накрыть и оставить для подъема в теплом месте.
Лук нарезать полукольцами, залить соевым соусом.
Помидор нарезать кружочками, перец - тонкими полосками.
Сыр натереть на терке.
Томатную пасту разбавить немного кипяченой водой, добавить травы по вкусу, перемешать соус.
От теста отделить одну часть. Лист для пиццы немного смазать растительным маслом. Руками разровнять тесто в тонкий пласт. Нанести на тесто томатный соус, но оставить чистым край.
Выложить помидоры и лук.
Затем перец.
Каждую сосиску разделить на три равные части.
Из части теста сделать тонкую полосу.
Нарезать тесто на прямоугольники.
Обернуть тестом сосиски, защипнув тесто.
Выложить сосиску в тесте по краю пиццы швом вниз.
Посыпать пиццу сыром. Дать постоять 10 минут. Выпекать пиццу при температуре 200 градусов до готовности.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.