Description
Це пиріг з одного з моїх улюблених видів тіста, склад - простіше нікуди, але завжди виходить пишним і смачним пирогом з будь-яким доповненням з ягід або фруктів. У цьому пирога - це свіжа чорниця і трохи мигдального борошна, що разом утворюють яскравий аромат і мигдальний післясмак!
Ingredients
-
Яйце куряче
3 шт
-
Цукор коричневий
0,5 стак.
-
Цукор
0,5 стак.
-
Борошно пшеничне
1 стак.
-
Борошно мигдальне
1/3 стак.
-
Розпушувач тіста
1,5 ч. л.
-
Чорниця
Cooking
Яйца взбить с сахарами до полного растворения сахара и получения однородной пышной массы;
Продолжая взбивать, в яичную смесь добавить просеянные 2 вида муки и разрыхлитель; Если миндальной готовой муки нет, то очищенный миндаль смолоть в кофемолке; Вылить тесто в форму;
Аккуратно засыпать пирог черникой по вкусу; Кто-то любит класть её больше, кто-то меньше... у меня ушло примерно 1-1,5 стакана; Чуть присыпать верх коричневым сахаром;
Готовить при 180 градусах до сухой лучины (примерно 30-40 минут);
Готовый пирог чуть остудить и вынуть из формы (я использую метод двойного перевертывания), чтобы было аккуратно;
Можно подавать к столу!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.