Description
Звичайно друзі, адже зовсім не секрет, не можна нам у меню без оладок, котлет! Красиві рецепти так багато ми знаємо! Завжди для сім'ї варіант вибираємо! Запропоную ще один! Все так просто та легко! Якщо печінку любимо з вами, приготуємо з овочами!
Ingredients
-
Печінка куряча
500 г
-
Капуста білокачанна
100 г
-
Морква
1 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Сметана
3 ст. л.
-
Крупа манна
5 ст. л.
-
Яйце куряче
1 шт
-
Сіль
-
Олія
Cooking
Продукты
Подготовить печень (промыть, все ненужное удалить)
Пропустить печень через мясорубку (можно блендер)
Овощи, лук, морковь и капусту вымыть, нарезать кусками
Пропустить овощи через мясорубку
Соединить печень и овощи, посолить
Добавить манную крупу, сметану, яйцо, еще раз проверить на специи
Все перемешать и оставить постоять минут 20-30 ( чтобы манка набухла)
Когда тесто будет готово (смотрите чтоб было не жидким, если что, отрегулируйте манкой, зависит еще от того, сколько сока дадут овощи) Разогреть на сковороде раст. масло, выкладывать ложкой и жарить на маленьком огне под крышкой сначала с одной стороны
Затем с другой
Котлеты готовы. Если тесто получится более нежным, то будут оладьи, если гуще, то будут котлеты.
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.