Description
Дорогі Кухаря!!! Хочу представити вашій увазі чудовий рецепт найніжнішого та ароматного м'яса. Любителів свинини цей рецепт не залишить байдужими.
Ingredients
-
Свинина
1 кг
-
Борошно пшеничне
0,5 стак.
-
Олія
0,5 стак.
-
Вино червоне сухе
100 мл
-
Часник
2 зуб.
-
Вода
3 стак.
-
Цибуля ріпчаста
5 шт
-
Томатна паста
1 ст. л.
-
Перець чорний
-
Сіль
Cooking
Мясо нарезать на не очень крупные кусочки.
Посолить, поперчить, обвалять в муке. В сковороду добавить растительное масло, разогреть и обжарить мясо до румяной корочки.
Румяное мясо залить вином, добавить чеснок (выдавленный через пресс), воду (2,5 стакана) и тушить до полуготовности.
Лук порезать. Пассеровать на растительном масле.
Томатную пасту развести в 0,5 стакана воды и добавить к мясу вместе с луком. Тушить до готовности.
Вот такое нежное и ароматное мяо получается.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.