Оладки цибульно-кабачкові

Description

Ці оладки я рекомендую всім любителям цибулі у будь-якому вигляді. У своїй сім'ї я часто використовую запечену цибулю як гарнір, а свіжу - як закуску. Ці оладки прості у приготуванні та дуже улюблені моїми домашніми.

Ingredients

Цибуля ріпчаста

3 шт
Цибуля зелена

1 пуч.
Кріп

1 пуч.
Кабачок

1 кг
Сіль

1 ч. л.
Яйце куряче

2 шт
Крупа манна

2 ст. л.
Борошно пшеничне

1 стак.
Олія

0.5 стак.

Cooking

Эти продукты нам понадобятся для приготовления. Зелень моем, кабачок чистим.

Всю зелень мелко режем и перемешиваем в миске, лук тру на терке для корейской моркови, потому что на этой терке он режется, а не давится, если у Вас нет такой терки, то мелко нарежьте ножом и добавьте в миску. Кабачок тоже тру на этой же терке и добавляю к зелени.

Добавляю соль, яйца, манку и муку. Я написала 1 стакан, всыпьте вначале полстакана муки и смотрите, если сильно жидкое тесто, то понемногу добавляйте еще муки, все зависит от сочности кабачка. Перемешайте тщательно тесто.