Description
Що може бути прекраснішим за м'ясо в клярі! Як часто ці страви рятували! І ось друзі ще один рецепт! І м'яса, і привабливих котлет! Смачнішим і не може бути! Ми зможемо ситно нагодувати свою сім'ю, своїх рідних задоволеними залишити їх! Ніжне тісто у нас виходить, м'ясо для соковитості в ньому ховається! Кабачок завжди з картоплею класно поєднується! Два варіанти у запасі у нас! Кожен спробуємо зробити зараз! Що до вподоби вибирайте! І коханих дивуйте!
Ingredients
-
Свинина
900 г
-
Кабачок
1 шт
-
Картопля
1 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Яйце куряче
3 шт
-
Борошно пшеничне
5 ст. л.
-
Розпушувач тіста
1 пакет.
-
Спеції
1 ч. л.
-
Олія
2 ст. л.
Cooking
Продукты
Первый вариант:Мясо нарезать толщиной 3-4мм. посолить, натереть специями, и оставить
Натереть на крупной терке кабачок, лук, картошку. Овощи отжать от лишнего сока.
К овощам вбить яйца, добавить муку, разрыхлитель, соль, все хорошо перемешать и оставить на 15 минут постоять.
Каждый кусок мяса хорошо обмакнуть в кляр ( если кляр будет жидковат, добавить чуть муки) Разогреть сковороду с растительным маслом.
Обжарить мясо с одной стороны до корочки, перевернуть, и довести до готовности под крышкой. (сковорода должна быть хорошей)
Второй вариант: так же приготовить кляр, мясо нарезать мелкими кубиками
Все хорошо перемешать, и оставить на 15 минут
Так же зарумянить до корочки с одной стороны, перевернуть на другую, накрыть крышкой и довести до готовности.
Это мясо
Приятного аппетита!
Это мясо в варианте котлеток
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.