Description
Сьогодні приготувала цю смакоту, і вирішила одразу поділитися з вами, кухаря! А знаєте, у чому величезний плюс цього рецепту? Курку для начинки заздалегідь ні обсмажувати, ні варити не треба! Тут легко! А в результаті виходять соковиті млинці з насиченим смаком! Пишу, аж слинки течуть.
Ingredients
-
Яйце куряче
4 шт
-
Борошно пшеничне
1 ст. л.
-
Молоко
1 стак.
-
Цукор
1/2 ч. л.
-
Філе куряче
300 г
-
Гриби
50 г
-
Сир м'який
150 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Сметана
100 г
-
Олія
3 ст. л.
-
Кріп
1 пуч.
-
Петрушка
1 пуч.
-
Сіль
Cooking
Лук мелко нарезать. Обжарить до золотистого цвета.
Грибы мелко нарезать.
Грибы добавить к луку. Жарить 10 минут. Охладить.
Курицу вымыть и нарезать мелкими кубиками.
Сыр натереть на крупной тёрке. Разделить на две части.
Зелень мелко нарезать. Смешать курицу, одну часть сыра, грибы с луком, зелень, перец, соль. Начинка готова!
Яйца, сахар, муку, соль соединить. Добавить молоко, взбить. Массу разделить на 4 части. На сковороде из каждой части пожарить блины (всего будет 4 блина). Жарить каждый блин примерно 10 минут с двух сторон.
Начинку положить на блинчики и завернуть.
Форму для запекания смазать маслом, положить блинчики, обмазать сметаной, посыпать второй частью сыра. В таком виде блинчики должны быть перед отправкой в духовку!
Выпекаем 30 минут в разогретой до 180 градусах духовке!
Ну а это блинчики в разрезе!
Приятного всем аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.