Description
Дуже швидка і легка в приготуванні домашня піца, (звичайно, напевно, вже 1001-й варіант.). Тісто хрустко-повітряне, начинка може бути будь-який - на ваш смак або з того, що є в холодильнику, смачно виходить із курячим фаршем.
Ingredients
-
Вода
200 мл
-
Борошно пшеничне
1.5 стак.
-
Сіль
0.5 ч. л.
-
Цукор
0.5 ч. л.
-
Олія
2-3 ст. л.
-
Дріжджі
-
Ковбаса
150 г
-
Сир твердий
150 г
-
Печериці
5-6 шт
-
Помідор
2 шт
-
Часник
1 зуб.
-
Кетчуп
Cooking
Муку просеять в миску (сначала 1 стакан), смешать с дрожжами,помешивая влить воду,добавить сахар,соль,масло,размешать,подсыпая еще муки замесить гладкое тесто.Миску смазать растительным маслом,переложить тесто,накрыть,оставить на 30 минут.
В это время подготовить начинку.Измельчить чеснок, очистить и порезать тонко шампиньоны,помидоры порезать тонкими дольками,колбасу порезать маленькими кубиками,сыр потереть на терку.
Духовку включить на 200-220 градусов,противень застелить пергаментом,сбрызнуть растительным маслом. Рабочую поверхность смазать растительным маслом (муку не используйте). Подошедшее тесто обмять,можно сделать одну большую пиццу или 3-4 маленьких,я сделала 3 штуки.Тесто можно не раскатывать а растянуть руками тонко в круглые лепешки,перенеси на противень,смазать кетчупом отступая немного от края,посыпать чесноком.
Сверху распределить колбасу и посыпать измельченной зеленью
Затем слой шампиньонов
затем слой помидоров и посыпать все хорошо сыром. Поставить пиццу в духовку,выпекать минут 15-20,не стоит передерживать в духовке.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.