Сирні квадратики

Description

Дуже швидкі у приготуванні, ситні квадратики із сиром.

Ingredients

Олія

4 ст. л.
Горілка

1 ст. л.
Сіль
Яйце куряче

1 шт
Вода газована

250 мл
Борошно пшеничне

3,5 стак.
Сир твердий

200 г

Cooking

В муку добавить соль, яйцо, минеральную воду, водку и ложку растительного масла.

Замесить тесто. Мягкое по консистенции.

Трем на терке сыр. Сыр можно брать по вкусу (у меня сулугуни и гауда).

Разделить тесто на одинаковые шарики. Раскатать в небольшой прямоугольник, положить начинку. Свернуть с верхнего края, затем бока, накрыть нижним краем. Края соединить, немного прижать.