Description
Рецепт цього тортика мені попався на просторах інтернету вже давно і я вирішила його приготувати, внісши деякі свої зміни. Вийшов смачний шоколадно-шоколадний торт – справжній ШОКО-БУМ! Любителям шоколаду присвячується...
Ingredients
-
Молоко
0,5 стак.
-
Цукор
1 стак.
-
Масло вершкове
120 г
-
Яйце куряче
2 шт
-
Стружка кокосова
30 г
-
Борошно пшеничне
1,5 стак.
-
Цедра лимона
1 ч. л.
-
Какао-порошок
2 ст. л.
-
Дріжджі
1 ч. л.
-
Сіль
-
Шоколад темний
50 г
Cooking
В тёплом молоке развести дрожжи и 1ч.л сахара (взяв из 1стакана), дать постоять минут 10-15.
Взбить яйца с сахаром и цедрой.
Добавить кокосовую стружку, какао, щепотку соли и снова взбить.
К этой массе добавить молоко, с разведёнными дрожжами, растопленное масло и муку, взбить. Вылить тесто в смазанную форму и дать постоять, пока греется духовка.
Затем поставить форму в разогретую духовку и выпекать при температуре 180 градусов 25-30 минут. Форму я взяла 26см в диаметре, и корж у меня получился слишком широкий, но не высокий, поэтому советую взять форму поменьше в диаметре, примерно 22-24см, но выпекать придётся, может, чуть дольше, минут на 5. Поэтому готовность коржа лучше проверить зубочисткой.
Корж остудить и выложить на блюдо. Промазать шоколадно-кофейным кремом, приготовив его по этому рецепту http://www.povarenok.ru/recipes/show/50015/
Верх тортика обсыпать тёртым шоколадом.
Режем тортик, греем чаёк и угощаемся!
Готовится торт несложно, а получается вкусно и ооооочень шоколадно!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.