Description
Дуже ніжні, м'які та дуже смачні. Постійно роблю на святковий стіл. Цього разу я зробила з червоним вином (до цього не замочувала в червоному вині), вийшли ще ніжніше.
Ingredients
-
Свинина
500 г
-
Вино червоне сухе
170 г
-
Сир плавлений
160 г
-
Гриби
150 г
-
Морква
1 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Майонез
100-150 г
-
Гранатовий сік
100 мл
-
Спеції
-
Олія
Cooking
Мясо нарезаем порционно, отбиваем, солим, перчим и заливаем вином на минут 10-15.
Для начинки: очищаем лук и морковь. Лук нарезаем кубиками, морковь трем на крупной терке. Все пассеруем на растительном масле до золотистого цвета лука.
Плавленый сыр натираем на крупной терке (предварительно я его подморозила в морозилке). Грибы измельчаем и обжариваем на растительном масле, у меня грибы были дом.заготовки.
Лук, морковь, плавленый сыр и грибы смешиваем вместе.
Заворачиваем колбаски и....
....кладем на противень.
Делаем заливку: гранатовый сок смешиваем с майонезом, можно добавить пару капель лимонного сока (в этот раз его у меня не было) и хорошенько все смешиваем.
Заливаем колбаски и ставим в предварительно разогретую до 180 град. духовку.
Готовим в течение 50-60 мин.
Приятного аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.