Description
Неймовірно смачна, чудова закуска з листкового тіста з двома видами начинки. Готується дуже швидко, підходить як для звичайного, так святкового столу. Ці пікантні шарики викличуть позитивні емоції не лише завдяки своєму апетитному вигляду, а й оригінальному, гармонійному смаку. Спробуйте зупинитися вже буде неможливо!
Ingredients
-
Тісто листкове
225 г
-
Гірчиця
1 ст. л.
-
Сир твердий
60 г
-
Тісто листкове
225 г
-
Оливки зелені
25 шт
-
Часник
1 зуб.
Cooking
У меня готовое слоеное бездрожжевое тесто весом 450 г, шло одним пластом. Раскатать в прямоугольник размером 40 на 30 см. Разрезать по ширине на 2 равные части размером 20 на 30. Сделать намазку для "ушек". Натереть на мелкой терке сыр (или измельчить в блендере), смешать с дижонской горчицей.
Намазать сырно-горчичной смесью один пласт теста. Начав с длинной стороны, скатать тесто до середины. Повторить с другой половины. Положить в пакет и положить в морозилку на 10 минут.
Пока заготовка для "ушек" в морозилке, сделаем палочки. Измельчить в блендере оливки и чеснок.
Намазать на второй пласт теста. Нарезать тесто полосками шириной 2.5 см, скрутить по длине (я защипывала).
"Ушки" нарезать ломтиками толщиной 1 см.
Выложить "ушки" и палочки на противень, застеленный пергаментом или силиконовым ковриком. Выпекать в предварительно разогретой до 200 градусах духовке 10-15 минут.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.