Description
Мені дуже подобається сирна випічка, вона ніжна, в міру волога, але в той же час розсипчаста, а з брусничним соусом d'arbo дуже вже гарна! І готуються на раз-два!
Ingredients
-
Масло вершкове
100 г
-
Цукор
150 г
-
Борошно пшеничне
200 г
-
Рікотта
200 г
-
Яйце куряче
2 шт
-
Розпушувач тіста
1 ч. л.
-
Коньяк
2 ст. л.
-
Соус ягідний
70 г
-
Цукрова пудра
2 ст. л.
Cooking
Яйца взбить с сахаром.
Добавить рикотту, перемешать.
Сливочное масло растопить, немного остудить.
Добавить в чашу муку с разрыхлителем и сливочное масло, коньяк и все хорошо перемешать.
Формочки для кексиков заполнить наполовину тестом, сверху 1,5 ч. л. брусничного соуса.
Сверху выложить снова тесто 2 ч. л. Формочки не нужно заполнять до конца, так как кексики немного поднимутся в духовке.
Выпекать в заранее разогретой духовке 30 мин при температуре 180 гр. У меня из этого количества теста получилось 16 кексиков. Кексы остудить, посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.