Description
Цю страву готує виключно мій чоловік. Мені дуже подобається. М'ясо соковите та ніжне, а шубка, в якій воно укутане – просто тане в роті.
Ingredients
-
М'ясо
400 г
-
Цибуля ріпчаста
3-4 шт
-
Майонез
100-150 г
-
Сіль
-
Суміш перців
-
Сир адигейський
300 г
Cooking
Лук почистить, помыть.
Порезать полукольцами
Мясо порезать на порционные куски, как для отбивных
Отбить. Мы такое блюдо делаем часто, поэтому сделали вывод, чтобы получалось красиво выкладывать в тарелки, то кусочки делаем не очень большого размера (не сфотографировала разрезанные на части)
Сыр потереть на крупной терке.
Выложить на дно кастрюли лук. (Мы готовили в цептеровской сковородке, поэтому маслом не смазывала). А для приготовления в форме и в духовке – форму смазать маслом. На лук порционное мясо. Кусочки друг к другу. Посолить. Поперчить. Сверху выложить потертый сыр
И смазать майонезом.
Мы готовили на плите минут 20, а в разогретой духовке готовить 30-40 минут.
Вот и мяско в белом ажуре.
Приятного аппетита.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.