Description
Рибка за цим рецептом виходить дуже соковитою, ароматною, під смачною шубкою, рис ідеально підходить як гарнір. Всього 20 хвилин та чудова страва на столі! Дачники, рекомендую! На цю страву сміливо можна запросити і сусідів. Ідея взята з інтернету і трохи підлаштована під особистий смак.
Ingredients
-
Рис
2 пакет.
-
Пангасіус
450 г
-
Спеції
-
Масло вершкове
1 ст. л.
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Морква
-
Шпинат
50 г
-
Сіль
-
Сметана
4 ст. л.
-
Порошок часниковий
Cooking
Холодную сковороду смазать сливочным маслом.
Рыбу порезать на порционные куски и с двух сторон посыпать специями и чуть солью.
Выложить рыбу на холодную сковороду с маслом.
Лук мелко порезать кубиком, добавить размороженный шпинат и морковь по-корейски (я порезала морковку, сделав ее покороче).
Добавить к овощам специи, сухой чеснок, немного соли и сметану, перемешать - рыбная "шуба" готова.
Выкладываем овощи на рыбу и ставим сковороду на огонь, накрыв крышкой.
Одновременно опускаем в кипящую подсоленную воду пакетики с рисом.
Как только сковорода "зашкворчит", убираем огонь до небольшого и готовим 15-20 минут (зависит от толщины филе рыбы), готовая рыба должна получиться в небольшом количестве соуса. Выключаем огонь.
Рис готов. Пакетики вынимаем, даем стечь воде и выкладываем на блюда вместе с рыбой. Сразу подаем!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.