Description
Спробуйте урізноманітнити своє меню такими незвичайними котлетками. Це дуже смачно!
Ingredients
-
Фарш м'ясний
1 кг
-
Цибуля ріпчаста
2 шт
-
Яйце куряче
2 шт
-
Хліб
6 ломт.
-
Молоко
100 мл
-
Сіль
0,5 ч. л.
-
Перець чорний
0,5 ч. л.
-
Яйце куряче
5 шт
-
Перець болгарський
1 шт
-
Кріп
3 веточ.
-
Петрушка
3 веточ.
-
Сіль
1/2 ч. л.
-
Перець чорний
1/2 ч. л.
-
Часник
4 зуб.
-
Кетчуп
6 ст. л.
-
Майонез
5 ст. л.
-
Сир голландський
100 г
Cooking
Приготовить фарш как для котлет. Для рулетиков яйца взбить миксером, добавить мелко нарезанный болгарский перец, зелень, соль и перец. Испечь маленькие блинчики.
Свернуть их в рулетики и разрезать на три части.
Из фарша сделать лепёшечки и на каждую уложить рулетик из блинчика и сформировать зразы.
Обвалять зразы в сухарях и обжарить с двух сторон до румяной корочки. Уложить их на противень. Приготовить соус: Майонез смешать с кетчупом и натёртым на мелкой тёрке чесноком. Зразы смазать соусом и посыпать тёртым сыром. Запечь в духовке до готовности.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.