Description
Нещодавно скуштувала новий рецепт яблучного квасу. Мені й дитині сподобалося. На сайті бачила рецепт із соку і, здається, кави. Цей рецепт трохи інший.
Ingredients
-
Яблуко
3 шт
-
Вода
1 л
-
Дріжджі
1/2 ч. л.
-
Цукор
3/4 стак.
-
Сік лимонний
1/8 ч. л.
Cooking
Яблоки вымыть, почистить, удалить сердцевину, нарезать дольками, и положить в кастрюлю.
Залить яблоки горячей водой, довести до кипения, и варить 5 минут, затем снять с огня и немного охладить под крышкой.
В небольшом количестве тёплого яблочного отвара развести дрожжи и оставить на 20 минут.
Затем, разведённые дрожжи, вместе с сахаром и лимонным соком, добавить в кастрюлю с яблочным отваром. Закрыть кастрюлю крышкой, оставить квас для брожения на 12-15 часов (при комнатной температуре), затем процедить и охладить.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.