Description
Дорогі мої кухарі. Хочу поділитися з Вами ще одним своїм улюбленим пирогом. Рецепт знайдено в інтернеті, дякую автору Сніжинці. Щоправда, тісто я роблю за своїм рецептом, а все інше, як у автора.
Ingredients
-
Борошно пшеничне
500 г
-
Дріжджі
11 г
-
Масло вершкове
60 г
-
Сіль
10 г
-
Цукор
40 г
-
Молоко
250 мл
-
Кориця
1 ч. л.
-
Ванілін
1 пакет.
-
Яблуко
350 г
-
Яйце куряче
3 шт
Cooking
В ведерко ХП закладываем продукты, согласно инструкции.
Выбираем режим "Основное тесто"
После окончания программы получаем вот такое тесто
Выкладываем в смазанную маслом чашку и убираем в теплое место для расстойки на 35-45 мин. Вот наше тесто после расстойки
Пока подходило наше тесто, очищаем от кожуры и сердцевины яблоки и мелко их режем.
Аккуратно, небольшими частями, подмешиваем яблоки в тесто. Не бойтесь, что яблок слишком много. В готовом пироге их будет даже казаться мало.
Выкладываем в смазанную маслом разъемную форму (диаметр у меня 22 см) и убираем в теплое место на расстойку на 40 мин.
Смазываем пирог взбитым яйцом. Я посыпала штейзелем (он у меня остался после булочек)
Выпекаем в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 35-45 мин. Ориентируйтесь по вашей духовке. Если пирог не посыпан штрейзелем, остудите его и обильно посыпьте сахарной пудрой.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.