Description
Напередодні завтрашнього свята: Всім кухарям у День Святого Валентина Ми даруємо це серце від душі. Нехай вік кохання у Поваренка буде довгим, І всі рецепти незрівнянно гарні!
Ingredients
-
Яйце куряче
2 шт
-
Масло вершкове
50 г
-
Цукор
0,5 стак.
-
Молоко
0,25 стак.
-
Какао-порошок
2 ст. л.
-
Борошно пшеничне
1 стак.
-
Сода
0,5 ч. л.
-
Білок яєчний
1 шт
-
Цукрова пудра
1 стак.
-
Кислота лимонна
-
Вода
1 ч. л.
Cooking
Рецепт коржика здесь: http://www.povarenok.ru/recipes/show/13658/
Рисуем узоры айсингом. Для 1 стакана айсинга берем белок одного яйца и 1 стакан сахарной пудры. Слегка взбить белок (как на омлет) и постепенно добавлять сахарную пудру. Во время замешивания добавить 4-5 капель лимонной кислоты. Сухую лимонную кислоту на кончике ножа развести в одной чайной ложке воды. Интенсивно взбивать ложкой или венчиком (но не МИКСЕРОМ) до консистенции густой сметаны. И все. Можно рисовать любые узоры. А вообще, рецептов айсинга очень много. Мне нравится этот.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.