Description
Якщо у Вас вдома залишилася варена гречка, цей рецепт Вам допоможе. Так робила ще моя бабуся. Якщо я пропустила щось, і рецепт такий вже є, то тапками не кидатися. Я довго читала Ваші рецепти та користувалася ними, за що всім форумчанкам велика подяка. Якщо щось коряво написано, прошу заздалегідь вибачити і зробити знижку, тому що на сайті ще погано орієнтуюсь.
Ingredients
-
Крупа гречана
500 г
-
Яйце куряче
4 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Борошно пшеничне
300 г
-
Картопля
1 кг
-
Масло вершкове
50 г
-
Сіль
Cooking
Чистим картофель, кладем его в воду. Когда закипит вода, солим. Пока он варится, делаем начинку для пирожков. Режем лук и обжариваем его до золотистого цвета.
Потом выкладываем в него гречку и 3 варёных порезанных яйца. Всё перемешать, получается фарш для наших будущих пирожков. По желанию, можно подсолить.
Сливаем воду, кладём в картошку масло сливочное, яйцо сырое, перемешиваем, потом добавляем муку и замешиваем тесто.
Отделяем для каждого пирожка по шарику теста (всё это делаем на муке, чтобы тесто не прилипало) и выкладываем на него нашу начинку. Потом закрываем и скатываем в пирожок. И т. д.
Жарим на сковороде в разогретом растительном масле. И получаются сытные пирожки.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.